みなさんは「カスカラティー」を飲んだことがありますか?苦みがなく、甘味と果実の香りを楽しめるお茶です。
カスカラというのは、日本語ではなくて、スペイン語でcáscara…皮(かわ)・殻(から)という意味です。
みなさんおなじみのコーヒー豆は、コーヒーの実(コーヒーチェリー)の種子のみなので、
コーヒー豆を取り出す時に種子の周りにある果皮「カスカラ」は破棄され、大量のゴミとなってしまいます。
そこでこの「カスカラ」をお茶として開発したのが「カスカラティー」です♪

今回は日本で初めてフェアトレード大学に認定された静岡文化芸術大学の
プロジェクトチーム「カスから生まれるプロジェクト」に関わった教員および学生を講師としてお招きし、
フェアトレードの基本から「カスカラティー」の商品開発にいたる活動の内容まで幅広くお伺いします!

開催日時
令和5年7月8日(土)13:00~16:00

会 場
名古屋外国語大学 名駅キャンパス 6階 小教室 ME03
(名古屋市西区則武新町3-1)

内容・講師

タイムスケジュール 内容(詳細はチラシをご覧ください)  担当
13:00~13:45 アイスブレイク
「チョコやコーヒーだけじゃない!フェアトレードの世界」
◆静岡文化芸術大学
文化政策学部 国際文化学科
武田淳 准教授

◆フェアトレード学生団体
「りとるあーす」
13:45~14:15  活動紹介&カスカラティー試飲「カスから生まれるプロジェクト」
14:15~14:30  休憩15分
14:30~16:00  ワークショップ&意見交換
・現代における「フェア」とは?ーフェアトレードの「かかわり方」の多様性
・フェアトレードの大学とは?

対象・定員
大学生・約30名(申し込み多数の場合は抽選)

参加費用
無 料

申込方法
EメールかQRコードからお申込みをお願いします。

 Eメールから Eメールの本文に、下記①~④を記載し、件名を「フェアトレード講座2023申込み」としてお申込みください。
①氏名(ふりがな)、②所属(大学名やサークル等)、③電話番号、④Eメールアドレス
Eメール:koryu@aia.pref.aichi.jp
 QRコードから 右記QRコードを読み込んでいただき、申込フォームからお申込みください。  https://forms.gle/JZGh2psm42oDZYo99

*お申込み後、3日以内(日・祝日を除く)に受け付けた旨のご連絡をいたします。
 万が一届かない場合は、下記問合せ先までご連絡ください。
*講座は、諸事情により中止・変更となる場合がありますので、ご了承ください。
*いただいた個⼈情報は、本事業の運営に利⽤するものであり、本⼈の了承なしに第三者に公開することはありません。

締 切
申込締切令和5623日(金)※必着
※参加の可否は、6月30日(金)までに、メールでご連絡します。
 万一届かない場合は、下記問合せ先までご連絡ください。

問合せ・申込み先
(公財)愛知県国際交流協会 交流共生課
TEL:052-961-8746(問合せのみ)
E-mail : koryu*aia.pref.aichi.jp(*を@に変更してください)

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