留学生を講師にその国のことを聞く国際理解講座の「テラ・カフェ」を、なごや環境大学の市民共育講座の中で開催しています。大人向けの「テラ・カフェ」のほかに子供向けの「テラ・カフェ☆フォーキッズ」、食文化を通して世界を理解する「テラ・カフェ☆クッキング」、留学生に着物を着てもらい、日本文化や着物について意見交換する「テラ・カフェ☆きもの」を開催しています。2016年秋に、留学生によるカラオケ大会「第１回愛知カラオケフェスティバル」を開催。2018年2月に、カラフェスに参加した留学生たちと岩手県陸前高田市を訪れ、被災者の方々と交流してきました。