当会は、食を通じた国際協力に関する活動を行うことにより、貧困ならびに飢餓に関連した問題の改善・解決と生活の向上に貢献することを目的としています。
主にラテンアメリカをはじめとする発展途上国の人々に対して、栄養改善や農業開発を軸とした国際協力や異文化理解に関連した活動を行っています。
主な活動内容は、①パラグアイにおいて、有機農業の技術指導②イベントに出展し加工品・民芸品などを販売③支援地域の人々の暮らしを発信④翻訳図書の出版などです。